Sauerbraten – Symbolbild
Schnitzel – Symbolbild
Maultaschen – Symbolbild
Königsberger Klopse – Symbolbild

Bub Nürnberg

Deutsches Restaurant in Nürnberg-Schniegling

🥔 Schnitzel, Braten und Hausmannskost Preisniveau €€ Geschlossen

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Gerade geschlossen

Heute ist Sonntag, 11. Oktober 2026, 02:35 Uhr.

Montag11:00–14:00 Uhr und 17:00–21:00 Uhr
Dienstag11:00–14:00 Uhr und 17:00–21:00 Uhr
MittwochRuhetag
Donnerstag11:00–14:00 Uhr und 17:00–21:00 Uhr
FreitagRuhetag
SamstagRuhetag
Sonntag11:00–14:00 Uhr und 17:00–20:30 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Nürnberg

Telefon
+49 911 313512

Über Bub

Bub empfängt seine Gäste in Nürnberg-Schniegling. Der Betrieb wird in der Kategorie „Deutsches Restaurant“ geführt. Für diese Küche stehen typischerweise Schnitzel, Braten und Hausmannskost. Bis in die Innenstadt sind es ungefähr 3,8 km, das Lokal liegt nordwestlich davon.

Geöffnet ist Montag und Dienstag 11:00–14:00 Uhr und 17:00–21:00 Uhr, donnerstags 11:00–14:00 Uhr und 17:00–21:00 Uhr, sonntags 11:00–14:00 Uhr und 17:00–20:30 Uhr. Geschlossen ist am Mittwoch, Freitag sowie am Samstag. Mittags ist ebenfalls geöffnet, was das Lokal für die Mittagspause interessant macht. Insgesamt ergibt das rund 28 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Zur Nachbarschaft gehören Garten Athen (260 m), Restaurant Livan (350 m) und La Terrazza (400 m). Die Gegend eignet sich damit gut für einen Abend mit mehreren Stationen.

Auf einen Blick

KategorieDeutsches Restaurant
AdresseNürnberg
StadtteilSchniegling
BundeslandBayern
Telefon+49 911 313512
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–28 €)
RuhetagMittwoch, Freitag und Samstag
Koordinaten49.46756, 11.02990

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Deutsche Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Hausgemachte Sülze 8,50–12,00 €

Fleischsülze vom Schwein mit Remoulade und kräftigem Schwarzbrot

Gebackener Camembertvegetarisch 8,50–11,50 €

Panierter, goldbraun ausgebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast

Flädlesuppe 5,50–7,50 €

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Gulaschsuppe 7,00–9,50 €

Würzige Suppe mit Rindfleisch, Paprika und Kartoffelwürfeln

Käsespätzlevegetarisch 14,50–18,50 €

Handgeschabte Spätzle mit würzigem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln

Zwiebelrostbraten 27,00–35,00 €

Rumpsteak mit Zwiebelrahmsauce, Röstzwiebeln und Spätzle

Labskaus 16,50–21,50 €

Gepökeltes Rindfleisch mit Kartoffeln und Roter Bete, mit Spiegelei und Rollmops

Grünkohl mit Pinkel 18,50–24,00 €

Deftiger Grünkohl mit Pinkelwurst, Kassler und Bratkartoffeln

Gänsekeule 26,00–34,00 €

Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Beifußsauce, saisonal

Rehragout 24,00–31,00 €

Wildragout in Rotweinsauce mit Preiselbeeren, Pilzen und Spätzle

Bratkartoffeln 4,50–6,50 €

In der Pfanne gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck

Bratapfelvegetarisch 6,50–8,50 €

Gebackener Apfel mit Marzipan-Nuss-Füllung und Vanillesauce

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Bub und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSonntag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeMontag, 17–18 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

Bewertungen

Waren Sie schon hier?

Für Bub gibt es noch keine Bewertung. Schreiben Sie die erste und helfen Sie anderen Gästen bei der Wahl. Jeder Beitrag wird vor der Veröffentlichung geprüft.

Erste Bewertung schreiben

Speisekarte aufs Handy

Code mit der Kamera scannen und die Karte von Bub unterwegs öffnen, zum Beispiel um sie an Freunde weiterzugeben.

Häufige Fragen

Wann hat Bub geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Montag und Dienstag 11:00–14:00 Uhr und 17:00–21:00 Uhr, donnerstags 11:00–14:00 Uhr und 17:00–21:00 Uhr, sonntags 11:00–14:00 Uhr und 17:00–20:30 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Bub?

Bub hat die Adresse Nürnberg. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Bub reservieren?

Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 911 313512.

Mit welchen Preisen muss ich rechnen?

Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 16 und 28 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.

Ist das Ihr Restaurant?

Übernehmen Sie diesen Eintrag kostenlos, pflegen Sie Ihre echte Speisekarte und laden Sie den QR-Code für Ihre Tische herunter.

Eintrag übernehmen